Allevamento del Karst Shepherd

La forbice europea per un cucciolo con pedigree sta fra i 1.000 e i 1.800 euro. In Italia un vero prezzo di mercato non esiste, perché non esiste un mercato: le poche cucciolate nascono da privati e si esauriscono nel giro di conoscenze.

Nel prezzo di un allevatore serio ci sono la prima vaccinazione, il microchip, le sverminazioni, l’iscrizione al libro genealogico, i controlli sanitari dei riproduttori e due mesi di cucciolata cresciuta come si deve.

Il cucciolo senza pedigree è da evitare sempre, e in una razza con meno di mille soggetti al mondo la questione è ancora più netta: senza documenti non state comprando un Pastore del Carso, state comprando un cane grigio.

Il mantenimento è quello di un cane da trenta o quaranta chili: 90-130 euro al mese fra cibo e ordinaria amministrazione. La toelettatura si fa in casa, ma va fatta: due spazzolate a settimana e tutti i giorni nelle due mute.

Se il cucciolo arriva dalla Slovenia, le pratiche sono quelle di qualsiasi movimento intracomunitario: microchip, passaporto europeo e antirabbica. Per chi vive nel nord-est, andare a prendere il cucciolo di persona è questione di poche ore di macchina.

Perché è lì che sta la razza. Il Pastore del Carso è l’unica razza canina autoctona della Slovenia, e la maggior parte dei cani esistenti vive nel paese d’origine.

Il punto di riferimento è il Klub kraških ovčarjev Slovenije, il club di razza fondato nel 2012 e riconosciuto dalla federazione cinofila slovena. Nei club di questo tipo, in razze così piccole, si sa esattamente chi ha una cucciolata in arrivo e chi ha fatto quali controlli.

La seconda strada è la Croazia e l’area balcanica, dove qualche allevamento c’è. La terza, se cerchi in Italia, è armarsi di pazienza e passare per le esposizioni: con quattro o sette cuccioli l’anno, quando va bene, il passaparola conta più di qualsiasi ricerca in rete.

Un avvertimento che vale per tutte le razze rare dei Balcani: attenzione alla confusione con altre razze. Il Sarplaninac, il Tornjak e i pastori dell’area sono cani diversi, e negli annunci i nomi vengono usati con molta disinvoltura. Il pedigree è l’unica risposta seria.

Le domande sanitarie sono quelle di tutte le razze grandi, e vanno fatte anche se questa razza gode fama di essere sana: displasia dell’anca e del gomito, con la lettura ufficiale di entrambi i genitori. Un allevatore serio ve la manda senza discutere.

La seconda domanda è specifica delle razze rarissime: come vengono gestiti gli accoppiamenti con una popolazione mondiale sotto i mille cani. Chiedi di vedere il pedigree su quattro generazioni e chiedi che cosa l’allevatore guarda quando sceglie un maschio. La risposta ti dice tutto sul suo livello.

Sul carattere: chiedi di vedere la madre e osserva come reagisce a te. In un cane da guardia la diffidenza verso gli estranei è normale e prevista dallo standard; la paura o l’aggressività aperta no, e sono entrambe difetti da squalifica.

Chiedi anche dove e come crescono i cuccioli. In una razza territoriale, le prime settimane in mezzo alle persone e ai rumori di casa fanno la differenza fra un adulto sicuro e uno che considera minaccioso ogni sconosciuto.

Infine le condizioni minime: consegna non prima dei 60 giorni, microchip, vaccinazioni, passaporto e pedigree. E aspettati che l’allevatore vi faccia molte domande: dove vivi, che terreno hai, se hai già avuto cani grandi.

La serie italiana è breve e a singhiozzo. Fra il 2016 e il 2024 l’ENCI ha iscritto 28 cuccioli di Pastore del Carso: 2 nel 2016, 6 nel 2017, nessuno nel 2018, 3 nel 2019, il massimo di 7 nel 2020, 5 nel 2021, di nuovo nessuno nel 2022, 1 nel 2023 e 4 nel 2024.

Non risulta nessun affisso registrato per la razza: sono cucciolate di privati che hanno una coppia di cani con pedigree.

Sono numeri che vanno letti per quello che sono: la razza in Italia c’è, ma è presente attraverso singoli appassionati e non attraverso un allevamento organizzato. Chi ne vuole uno deve accettare di aspettare o di guardare oltre confine.

Il consiglio finale è quello che si dà per ogni razza da guardia impegnativa: prima di prenotare un cucciolo, passate del tempo con un adulto. Un Pastore del Carso di tre anni in casa di qualcuno vi spiega in un pomeriggio cose che nessuna pagina può raccontarvi.